針對當前食品安全問題易發(fā)，其監(jiān)管體制又處于改革過渡時期現(xiàn)狀，烔煬鎮(zhèn)以最大限度保障人民群眾身體健康為出發(fā)點和落腳點，落實四項措施，整合現(xiàn)有資源，努力確保食品安全監(jiān)管不缺位。

深化認識，做好思想準備。國家現(xiàn)行的食品安全監(jiān)管機構(gòu)正處于改革調(diào)整時期，作為基層政府，該鎮(zhèn)深刻領會“食品安全是考量本級政府轉(zhuǎn)變職能的一把重要標尺”的重大意義，深化食品監(jiān)管機構(gòu)改革認識，充分做好思想準備。

工作不斷，認真履職履責。要求在省、市監(jiān)管改革方案未啟動前，繼續(xù)按照當前監(jiān)管職能分工開展轄區(qū)內(nèi)的食品安全工作，強化監(jiān)督檢查、完善安全網(wǎng)格、堅決執(zhí)法到位，保持食品安全監(jiān)管高壓態(tài)勢，嚴防安全事故發(fā)生。

突出重點，抓好專項整治。針對當前先后出現(xiàn)的超市銷售“假冒牛肉”、小作坊違規(guī)使用明礬加工粉絲等食品問題，由鎮(zhèn)食安辦牽頭，聯(lián)合衛(wèi)生、工商、畜牧等部門對農(nóng)村食品生產(chǎn)流通開展專項整治，尤其加強對小作坊、小飲食店、小超市等的重點整治。

細化責任，完善應急處置。按照“政府負總責、監(jiān)管部門各負其責、企業(yè)是第一責任人”的責任體系，細化各級食品安全責任。嚴格執(zhí)行食品安全事故應急處置預案及報告制度，確保群眾的咨詢和投訴信息得到及時受理，及時反饋。（童芳梅）