為切實保障春節前農貿市場食品安全，營造良好的節日市場秩序，巢湖市城南工商所結合“食品安全百日整治行動”和“打假”專項行動，專門組織人員，在轄區內的城西農貿市場、城西批發市場、直街市場、八中巷市場開展了一次農貿市場食品安全專項檢查。

　　檢查中，執法人員以米面、糧油、糕點、乳制品、豬肉、牛肉等節日消費較多的商品為重點，切實加強對豬肉、牛肉等農副食品市場的監管，檢查鮮豬肉經營者索證索票是否完整，是否有檢疫檢驗合格證明標識，嚴防注水豬肉、病死豬肉、摻假牛肉等不合格肉制品流入市場，嚴厲打擊制假售假、以次充好等擾亂市場秩序、損害消費者合法權益的行為。同時，執法人員還對市場內的鮮肉經營戶進行了《食品安全法》現場宣傳，指導他們進一步建立健全進貨查驗登記制度、索票索證制度、不合格食品退市下架等制度。