中廟景區(qū)將此次試點(diǎn)推廣工作納入旅游特色小鎮(zhèn)和5A級(jí)景區(qū)創(chuàng)建內(nèi)容，在廣泛聽(tīng)取旅游特色小鎮(zhèn)和有關(guān)景區(qū)內(nèi)餐飲企業(yè)的意見(jiàn)和建議后，認(rèn)真研究本地傳統(tǒng)特色菜系特點(diǎn)和參照各類食材原料市場(chǎng)價(jià)格，重點(diǎn)圍繞規(guī)定計(jì)量、規(guī)范價(jià)格開(kāi)展工作；執(zhí)行餐飲商戶準(zhǔn)入退出制度，所有參與“誠(chéng)信菜單”推廣計(jì)劃的餐飲企業(yè)必須證照齊全、無(wú)不良誠(chéng)信記錄，填寫相關(guān)登記資料，統(tǒng)一存檔，并加大隨機(jī)抽查和突擊暗訪頻次，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)戶違反相關(guān)規(guī)章制度，將依法予以相應(yīng)處罰。

中廟景區(qū)還將建立“誠(chéng)信菜單”動(dòng)態(tài)管理機(jī)制，充分發(fā)揮餐飲協(xié)會(huì)作用，對(duì)“誠(chéng)信菜單”實(shí)行動(dòng)態(tài)管理，根據(jù)原材料價(jià)格市場(chǎng)波動(dòng)，定期對(duì)菜單內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整更新，對(duì)每家飯店特色菜品的定價(jià)，既做到統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、又保持獨(dú)具特色。

通過(guò)推廣“誠(chéng)信菜單”的經(jīng)驗(yàn)，將進(jìn)一步規(guī)范旅游餐飲行業(yè)管理、提升旅游服務(wù)質(zhì)量、優(yōu)化旅游誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)環(huán)境，營(yíng)造自覺(jué)守法、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的良好氛圍，加快中廟爭(zhēng)創(chuàng)5A景區(qū)步伐。(顏肆龍)